Spagettisoße Sugo [wahwah]

 

Gehackte Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen
Mit Weisswein und einer Prise Zucker ablöschen
Etwas gemischtes Hack darin anbraten
Nach Belieben würzen und anschließend mit italienischen geschälten Flaschentomaten kochen
Wer mag kann noch etwas Tomatenmark dazugeben
 

Das ganze muss so mindestens 1,5 stunden köcheln
Dann mit etwas Sahne und mediterranen Gewürzen abschmecken
 

Dazu natürlich frisch geriebener Parmesan drüber
 

 

 

zurück zur Startseite