Spagetti mit Walnuß-Pesto (von Liquid-Sky-Net)

 

 

Zutaten:

 

400g Spaghetti
1 Bund Petersilie
2-4 Knofizehen
100g Walnüsse
100g Parmesan
90ml Olivenöl
100g Spinatblätter


 

 

Zubereitung:

 

Spagetti wie gewohnt kochen

Walnüsse vorher leicht rösten
bis auf den Spinat alles gut durchmixen
am Ende den Spinat zugeben und noch mal 10-20 sec pürieren
geht schnell und schmeckt legga
 

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