Hackbällchen mit Wirsing und Kartoffeln [Mareike26]

 

Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Petersilie, Salz, Pfeffer, Chili

dann in Brühe gar ziehen lassen

Hackbällchen rausnehmen

Wirsing rein

gar kochen, abgießen, Flüssigkeit auffangen

dann gekochte Kartoffeln mit dem Stampfer zerkleinern

Wirsing darunter und mit Brühe vermengen, bis es gut matscht

zum Schluss nen Schuss Sahne und Creme fraiche

fertig

Hackbällchen dazu reichen

 

Mjam

 

 

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